Ein mystischer Einblick in das geheime Leben von Obst und Gemüse.

Die moderne Welt hat uns von den Ursprüngen und Verwendungen von Obst und Gemüse getrennt; Wir kennen sie nur für die Aromen und Texturen, die sie bieten. Bis vor kurzem hatte jeder seine eigene Mystik, Mythologie, Symbolik und Verbindung zur Kultur und zum Leben nach dem Tod.

Blaubeeren, Tomaten, Kürbis, Papaya, Kartoffeln und Ananas waren nicht nur auf dem amerikanischen Kontinent erhältlich, bis Columbus 1492 eintraf. Das meiste, was wir heute essen, wurde über Tausende von Jahren aus kleinen, bitteren Ursprüngen wie der Aubergine angebaut. oder nachträgliche Gedanken, wie der wilde Kohl, der Blumenkohl wurde. Wassermelone stammt ursprünglich aus Afrika als weitgehend milde, harte Melone, wurde jedoch für ihre Fähigkeit geschätzt, sie monatelang als Wasserquelle zu halten. Sie wurden mit den Pharaonen begraben, um ihre Reise im Jenseits zu unterstützen.

Diese Serie zielt darauf ab, diese mystischen, unsichtbaren Eigenschaften wieder in Obst und Gemüse einzuführen, die im Lärm der Ernährungsstatistik verloren gegangen sind. Jeder bietet seine eigenen unauslöschlichen Kräfte, die über unsere engen Denkgewohnheiten hinausgehen.

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