Un aperçu mystique de la vie secrète des fruits et légumes.

Le monde moderne nous a séparés des origines et des utilisations des fruits et légumes; nous ne les connaissons que pour les saveurs et les textures qu'ils fournissent. Jusqu'à tout récemment, chacun avait sa propre mystique, sa mythologie, son symbolisme et son lien avec la culture et l'au-delà.

Non seulement la myrtille, la tomate, la courge, la papaye, la pomme de terre et l'ananas n'étaient disponibles que dans les Amériques jusqu'à l'arrivée de Columbus en 1492, mais la plupart de ce que nous mangeons aujourd'hui était cultivé sur des milliers d'années, de petites origines amères, comme l'aubergine, ou après coup, comme le chou sauvage devenu chou-fleur. La pastèque est originaire d'Afrique comme un melon dur en grande partie fade, mais elle était appréciée pour sa capacité à se conserver pendant des mois comme source d'eau; ils ont été enterrés avec les pharaons pour faciliter leur voyage dans l'au-delà.

Cette série vise à réintroduire ces qualités mystiques et invisibles aux fruits et légumes qui ont été perdus au milieu du bruit des statistiques nutritionnelles. Chacun offre ses propres pouvoirs indélébiles au-delà de nos étroites habitudes de pensée.

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